楠名 央治の一彫入魂
楠名石材商店 楠名央治が 仕事や日常のことなど、 日々の出来事を綴っていきます。
2013年6月28日金曜日
『孝の司』 柴田酒造場でほろ酔い
今日は、孝の司で有名な柴田酒造場で
匠の会の工房見学に行って来ました。
柴田社長から色々なお酒の話や
苦労した話を聞き、お酒を造る事の
大変さを知りました。
お話を聞いたあとは、試飲会
久しぶりに冷酒を飲み、軽く酔っ払いました。
お酒も水と交互に飲むと、味が鮮明にわかるようになります。
工場を見学し、帰りにホタルのいる(熊もいるらしい)所に
連れて行っていただき、いい工房見学でした。
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